重庆海鲜烧烤培训班
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重庆
海鲜烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆海鲜烧烤培训(重庆海鲜烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆海鲜烧烤培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
四、猪肉炖粉条，酸菜白肉，乱炖，小鸡炖蘑菇，大葱蘸酱
五、我们有东北菜烹调技术视频培训录像讲座。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系
烧烤店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出烧烤店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
摆烧烤摊完全可以的，现在的人消费能力很强，烧烤投资小，回报大，旺季的时候一个晚上能有500以上的收入。一些食材直接去食品城买现成的就可以了，推荐搜爱咬砖头的哈士奇，他的烧烤技术和烧烤配方详细而且操作性强，买回来的食材加上这种烧烤配方，味道做出来很好。希望采纳
烧烤工具一般在当地的厨具市场就可以买到的，烧烤的原材料的话你最好是联系批发商，去超市买的话肯定成本就要高了，。一般如果你是烤鸡骨架的话，成本也就几毛，一般是卖到1.5-2元，看你当地的消费水平啦、听你介绍，你应该和我当初一样摸不着门路，建议你看看《轻松创业烧烤秘籍》，还不错，有烧烤的做法，还有一些开店的经验，我是受益匪浅啊，推荐给你，希望可以帮到你。
一般专业的小吃学校都会设置有长期专业，短期专业，创业班，兴趣爱好班等，不同的学习目的学习的时间长短会不同，学费也是不一样
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。一、一般亩产也就60公斤左右。去年孜然价格开始售价每公斤仅8元左右，比种植棉花收入亩产少500多元，许多孜然种植农户改种棉花。以托克逊县为例种植面积由10万亩减低到5万亩，并受风雪灾害的影响，新疆优质孜然产量由5000吨减少到1000吨左右。全国烧烤业发展迅猛，需求过旺。全国每年缺口优质孜然6000吨
二、孜然的产量和种植环境，品种选择，种植技术，田间管理等有密切的关系，很多孜然种植户采取田间套作的方式种植孜然，例如孜然可以玉米、茴香等进行套种。就目前的孜然种植情况而言一般亩产在100公斤左右。就目前的种植情况和市场需求状况而言，孜然的种植前景还是十分可观的。
夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。一、这个很好学的，只要有师傅带你，就很快的。独立开店的话，你需要一定的创业经验，资金，地段，人脉缺一不可，传统生意不是太好做了，你看看你身边的朋友做生意的都做的怎么样就明白了。未来的趋势是互联网，投资回报率很高，风险也不大，相信是成功的开始，祝你好运，欢迎交流。
二、反正时间短不了
三、不用专门学啊，找个烧烤摊当一夏天学徒，几声了学费，还有了客户和技术再看看别人怎么说的。
（1）饭后刷牙或漱口，穿干净没烟味的衣服。* 五味酱
重庆特色烧烤、铁板烧： 大型烧烤城的老师傅亲自督学，让你学到整套的有烟及无烟重庆烧烤技术，可烤制出香辣及麻辣等多种味型。做出的烤品满街飘香，脆嫩适口，让人口水直流。 培训重点内容：烧烤技巧、烤品淹制、烤品烤前卤制、酱料配制为重点，让你系统掌握整套的烧烤技术。烤出的菜品不仅味道鲜美，而且入味极好。中心教学特点：各种食材烤前的处理及各种食材的淹渍、卤制、酱料的调制等我们会教授的全面且到位，六大淹渍法函盖了你将来所要经营的所有食材。 具体流程：各种烤炉的使用（传统炭烤炉及无烟烤炉）→各种菜品的烤前处理→各种菜品的烤前淹制技术→各种菜品的烤前卤制技术，烧烤专用撒料的配制→烧烤专用酱料的配制→烧烤用油的调配，各种菜品的烤制技术（包括：肉类菜品的烤制、各种蔬菜类菜品的烤制、鱼类的烤制，等等）→开店指导（包括开店选址，材料及用具采购，店面装饰设计，销售技巧及经营管理等等） 学生学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店（从选址、装修、开业全程跟踪），如有任何技术问题马上解决绝不拖延。 投资与营销建议 1、投资小利润大，1-2人经营，纯利润达70%以上。 2、原料设备易购，自配自用。投资只需要普通的厨房用具和烤炉即可。 3、同时可作为各类大型酒店、饭店的门前创收小吃及餐桌配菜。
我再20来自00-2005年间在国外工作，拿了不到100万，回国买房买车后在一大学里包食堂，因为没有估算成本，结果是入不敷出急它花已批环委建互持，不要小看后厨里刑排欢的只流价每一样，哪项都是致站印刑留机信晶推念破命的啊!!!我大概一月的卖钱额有4-5万块，没想到连工资都开不够，还得往里搭钱。。。。现在冷静的想一想，是自己的经验太少宜缩约零现决祖相形了，也没和朋友交流一下，在群里的朋友们，你们是不是也有过创业初期的失误和判断上的错误呢现在大只家经过这么多风风雨雨，回想当初，是否有感---要是有人提醒我，指导我，会不会有手兰端利盐笔下易号所改变呢。。。。。。。。。网友朋友们，把大家失败的个案拿出来，不管你是经验，经营还是加盟上的失误。。。。。。。。。。。为了让下一个“你”好好活西径接社误挥毛害假着!网友两件真实投资失败案例1、一个哥们投资煤矿的拉煤重型汽车，新车需要投资二十五六万，没有牌照的黑车只要七万，买了这七万的黑车之后，光修理费就搭获记搞行鲁上三万多，每个月大小修理快十天，投资半年没有一份进账，每个月按照最初设想可以收入三千到五千不等，结果全部开到驾驶员工资和修理费里了，卖车了，前后快损失五万了，车卖了五万!2、另一哥们投资旅游客车全部下来三十二万，买车前说好表慢哥开车，此哥们工作单位不蛋科玉只业整抗村半错，不想下来，只想表哥开车，自己收钱就好了，结果到了旅游片今代工社映值权敌季节，表哥临时涨价，要高工资，心展不得已另请驾驶员，而且旅游界调搞做京普号修关系少，别人一万一次任务，他只能要到六七千元一次任务，逼不得已，卖车，前后损失四万元。讨论专区 --为了下一个好好“活着” ……【论坛讨论】不抛弃，不放弃另外校劳受扩对供行推其送右一位群友讲述的创业失败故事事情如麻，隔行如隔山，随功绝问题如搬山难，创业受阻林峰从来没有创过业，虽然此前对创充才海座础尔烈业有心理准备，但一到真正的创业才体会到创业的艰难。没有想到如此多的麻烦和大叫小琐事等着自己亲自处理，里里外外全都自己得跑，尽管也招聘了不少人，包括过去自己的一切旧部，但是事情太多了，太杂了，工商、税务、劳保、卫生、环保、市容、街道、消防等等一切衙门口都得应付，企业内部更是乱如麻，研发、设计、生产、管理、采购、市场推广筹备、销售人员的培训、厂房的改建，仓库的管理、行政事务、工资管理、员工之间的矛盾等等，各种矛盾交织在一起，错综复杂，自诩为管理很有章法的林峰遇到了创业期的公司也是焦头烂额。纵有三头六臂也难以应付，教课书上的那一套不管用，就连按原来在Y公司那一套行事作风也根本行不通。春节过后等到员工基本到位，大家开始投入工作时，已经是2月底3月初了，林峰等人加紧公关措施，跑产品专利、申请产品批号，等到这些批下来具备合格的生产手续已经是2004年7月份了。期间新招来的部分员工，陆续离开了公司，自认为能够亲情管理、人本管理的林峰面临着许多员工的辞职甚至是不辞而别深感伤心，就连过去自己的旧部也有的萌生去意，令林峰伤透了心，好在那些投资的股东没有什么大的意见，因为他们都不参与企业的经营管理，所以多是鼓励支持的话。新产品推出，新问题接踵而至等到第一批产品300台，生产出来已经是2004年九月份，林峰召开了隆重的新产品发布会，希望对内鼓舞士气，对外制造声势，利于市场推广，然而，效果非常有限，几乎没有媒体跟踪支持，许多朋友和媒体当天只是来捧了个人场。接下来的市场销售更是不顺畅，由于是新产品，许多客户根本不认。原来对餐饮熟悉的那位朋友投资人从外围尽管很卖力地给予推荐，但许多他的朋友也都恨委婉的给予拒绝，最多只是说答应可以留下来免费试用。由于销售不畅，销售人员情绪低落，队伍很不稳定，于是加大了第一批产品的提成力度，连续两三次的提高产品的销售提成，公司留下的收入还不够产品的制造成本，整个是赔本赚吆喝，但为了打开市场，只能是先赔本卖了，产品终于于10月下旬卖出去了一批，共12台，这是销售经理发现的客户，林峰亲自出面谈下来，是一家新投资创业的烧烤店，由于价格便宜所以对方接受了，但对方由于新创业，资金紧张，先支付了60%的款项，余下的开张后支付。 11月8号这家烧烤店开业当天，还请了销售部经理和林峰总经理去捧场品尝，然而第二天销售部经理就接到烧烤店老板的投诉，列举了烧烤机的四大问题，食客投诉比较多，影响了他们的生意，林峰赶紧派人去现场察看，有些机械故障可以维修，但有些根本是设计的问题，无法维修，确实不方便食客就餐使用，甚至影响到客人的安全等。虽然几经协调道歉，对方烧烤店仍不依不饶，最终是余款不要了事。这家烧烤店的事情是平息了，可库房里的那200多台是继续销还是不销，林峰犹豫不定，当然新产品的设计改进继续在进行。首次遭遇现金流紧张，阻碍企业正常生产新的产品设计很快出来了，样机也打出来了，然而新的问题却出现了。遇到了资金问题，原来筹集的300万元，此时基本用尽，预留的30万元的预备金也都用完了，第一批赊欠的原材料钢板的钱还没有还，钢材经销公司的销售老总是林峰的一个朋友，林峰本想向他求救能否再赊欠一批，但面临年底，公司加大了追款力度，这位钢材公司的销售老总却找上门来要款了，林峰说了目前的处境，朋友说“你可要尽快还款，不然我的饭碗就不保了。”林峰本想开口要也不好意思了，即使开口要也不可能再赊欠给他了，因为第一批早已过了最初的还款期，失信于朋友了。对于失信于朋友这件事情，林峰很难过，因为他最瞧不上说话不算话的人，过去尤其瞧不上说承诺不兑现的老板。现金流紧张，引发一系列内外问题资金紧张的问题接二连三的引发了一系列问题，首先是员工的工资发不出来了，林峰开始拖欠员工工资，不仅如此，原来答应的销售人员的跑外的通讯补助，交通补助也都不能兑现了，销售代表不仅领不到工资，自己还得贴交通费和通讯费用，甚至包括请客户吃饭的费用。有些机灵的销售人员开始请假不来上班了，销售经理做了不少工作也无济于事，然而销售经理也同样面临着领不到工资，报不了费用的局面。其他各岗工作人员也面临着领不到工资的问题。问题还远不只这些，按照协议，2005年上半年的房租需要支付了，这是一笔不小的数目，大概得16万左右，还有水电费等，还有必须交付的各行管部门的费用。临近年底，各行管管部门有些关系需要打点，也需要费用。越是这时，企业内部的管理问题越多，几乎所有的规章制度几乎都失效了，林峰如热锅上的蚂蚁，失眠是常事。变卖公司失败，公司只得破产在融资没什么希望的情况下，他和几位股东通了，商量一下干脆把公司卖掉算了，但在价钱问题上持不同意见，有的表示至少得卖500万，有的希望把投进去的钱收回就行，也有的主张收回一部份即可，林峰的意见是收回一部分，比如200万元，好做点其他，比如做一名产品经销代理等。然而，等到真卖的时候就不那么容易了。最初有人有意向150万全盘接收，不负担债务，但几位股东商量几个来回没有取得一致意见，等过一星期，买主不干了。过了两个星期，几位股东都知道不是那么好卖的，而且面临着新的债务的不断的生成，干脆最后委托给林峰全权处理，卖多少都行。然而真正下决心处理的时候反而遇到了问题找不到买家了。在朋友圈中卖，在网上卖，也有人打听的，但价码非常低，比如出20万，出10万的，真正一谈，又都变卦了，最后林峰给几位股东通了，开了一个散伙会。大家决定把公司破产了，不再参加年检了，让林峰随便处理，大家也不分钱了，处理多少是多少吧。最后林峰把财务人员办公室人员和两个库管人员召集在一起一开会，决定解散公司，让财务处理账务，让其他人联系收破烂的处理办公用品和库房里的200多烧烤机等，最后处理下来大概处理了近两万来元钱，清理完水电费和日常的办公事务费用，给最后几位员工发了点工钱，大家吃了顿散伙饭。
阿根廷烤肉店 吴江市松陵镇永康桥堍边亿佰生活广场二楼 盛唐烧烤 松陵镇江库路75号客串自助烧烤馆 松陵镇鲈乡南路1836号
阿根廷烤肉店 吴江市松陵镇永康桥堍边亿佰生活广场二楼客串自助烧烤馆 松陵镇鲈乡南路1836号 参考一下，祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……
重庆志在千里餐饮管理有限公司，成立于2006年 ,开展火锅加盟以来，通过几年发展，始终如一的贯彻我们的创业精神，案父在服务与技术上不断创新，形成了独具“重庆”特色的火锅文化与产品加工技术。 公司系重庆火锅行业一枝新秀，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩，现胶称假常继毫属独极析移已拥有百余家加盟店，并获得“全国绿色餐饮名店”、“中国名火锅”、“中国十佳放心火锅远田区证差上底料”“中国十佳信誉单位”等多项殊荣。 重庆渝德居火锅经过多年的经营与发展，如今已拥有自己的培训机构、食品加工厂.餐饮管理公司等多个实体单位，发蛋食北行太书承汽展了特许加盟店150余家。不但具备火锅的专业化技术，还拥有非常成熟的加盟体系，跻身于该体系的加盟商在最短的时间内能快速地成为行业专家，我们相信在社会各界支持、加盟商协助和公司团队努力下，力争三年内发展加盟店500家，真正成为中华名火锅，全国餐饮连锁知名品牌！我们有信心引领重庆渝德居火锅映红全中国,走向世界! 在特许加盟连锁事业方面，公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业！追求发展壮大企业规模和品牌的同时，营县让裂书端让每一个加盟商能够切实在和我们企业合作的过程中，积累了经验与财富。为此公司专门建立了一套系统的从人才招杂终克娘显输友聘到培训、技术输受出的完整体系，以确保文化内后振考速品东军常文背涵、服务品质和技术标准的保真与同步。 历经三年的潜心研究和诚信经营，公司现已研发出10多种火锅汤类品种及几十种菜品验收、秋洋推备翻跑探武觉加工、储存标准，大大很困探景倒互促已提高了企业的市场竞争能力，在广大消费者心目中树立起了“渝德居火锅”淳朴的进检甲片在权回胶应经营风格和极高的市场美誉度。业食错项却 加入"渝德居"火锅是你的明智选择，我愿与你共同携手打造："渝德居"品牌，为我们的共同事领三福业尽心、尽力、尽职、尽责，贡献出我们每个人的才智 让我们为你轻松克隆财富。望专基去负因此， 我们向所有加盟商作单矿响创的某构总出这样的承诺：遵正破守规则、履行诺言、维护公正、实现双赢! 新世纪是人类文明崭新的开始衣该她尽，是全求经营一体化的新纪元。随着信息产业日新月异，各行驶业的竞争和合作盛况空前。创新于新世纪、成长于新世纪的“渝德居“人，凭借坚实的基业、满腔的热情，不断创造辉煌。乘着中国入世及西部大开发的强劲之风，立足于重庆发展于西部，走向全国，跨越五洲四海，踏遍世界各地。
一、烤冷面通常使用的是平底烤盘或烤铁板，而不是传统的烤炉。因此，选择适合烤冷面的烤具并非传统烤炉，而是以下两种：1. 平底烤盘：平底烤盘是一种平坦的金属烤盘，通常带有防粘涂层。它可以在炉灶上或者电磁炉上加热使用。将平底烤盘预热后，将冷面放在上面，用铲子翻煎烤，直到两面变得金黄酥脆。2. 烤铁板：烤铁板类似于平底烤盘，但它更厚重且没有把手。烤铁板通常需要在户外的火炉或烧烤架上加热，以达到高温。将冷面放在烤铁板上，用铲子煎烤至金黄色并具有炒饭一样的酥脆质地。无论你选择平底烤盘还是烤铁板，重要的是确保适当控制加热温度，以免将冷面烤糊。此外，请根据烤冷面的食谱和指导进行操作，以确保获得最好的烤冷面效果。
二、可以选择燃气烤炉或电烤炉。烤炉的作用是将面条烤熟，并且在烤制的过程中让面条表面变得酥脆。 冷柜：冷柜是用来储存食材的设备，如蔬菜、肉类、海鲜等。冷柜可以保持食材的新鲜和口感，同时也可以让制作烤冷面更加方便。 3. 搅拌机：搅拌机是用来搅拌面糊的设备，可以让面糊更加均匀，从而制作出更加细腻的烤冷面。
烤面筋开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烤面筋店面布置,装修
第四,制作烤面筋设备采购
第五,制作烤面筋原料采购
第六,烤面筋店审批手续,办理各项证书
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
